Det här är mitt bästa brödrecept:
Christinas limpor
5 dl vatten50 gram jäst
12 dl mjöl (10 dl vetemjöl, 2 dl råg/havregryn/linfrön etc.)
knappt 1 dl sirap
1/2 msk salt
1 msk ättika
Bearbeta degen länge och kraftigt. Jäs 45 min x 2. Grädda i 200 grader ca 30 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar